Repérer production, valeur ajoutée et PIB : les trois repères pour parler de création de richesses
Identifier, dans une situation économique concrète, ce qui relève de la production, de la valeur ajoutée et du PIB, et situer chacun de ces trois repères dans la mesure des richesses créées.
Ce que dit la fiche
Les points essentiels
- Produire, c'est créer des biens (objets matériels) ou des services (activités immatérielles) qui répondent à un besoin et sont destinés à être échangés, marchands ou non marchands.
- Les richesses créées par une économie se mesurent sur une période donnée (souvent l'année) : c'est un flux, à distinguer du patrimoine, qui est un stock accumulé.
- La production d'une entreprise utilise des consommations intermédiaires, c'est-à-dire des biens et services détruits ou transformés au cours du processus de production (farine, énergie, pièces, sous-traitance).
- La valeur ajoutée est la richesse réellement créée par une unité de production : valeur de la production moins consommations intermédiaires. Elle évite de compter plusieurs fois la même richesse.
- Le chiffre d'affaires mesure les ventes, pas la richesse créée : une entreprise très active peut avoir un chiffre d'affaires élevé et une valeur ajoutée faible si elle achète beaucoup à d'autres.
- Le PIB (produit intérieur brut) mesure la richesse créée sur un territoire en un an : il correspond à la somme des valeurs ajoutées de toutes les unités de production résidentes (avec ajustement des impôts sur les produits et subventions).
- Le PIB se calcule sur le territoire national, quelle que soit la nationalité des producteurs : l'usine d'une firme étrangère installée en France contribue au PIB français.
- Le PIB est un repère de mesure, pas une mesure du bien-être : il ignore le travail domestique non rémunéré, les inégalités et les dégradations de l'environnement.
Les mots à connaître
- Production
- Activité qui consiste à créer des biens et des services à partir de facteurs de production (travail, capital) ; en comptabilité nationale, on distingue la production marchande, vendue à un prix couvrant les coûts, et non marchande, fournie gratuitement ou quasi gratuitement (école publique par exemple).
- Valeur ajoutée
- Richesse créée par une unité de production au cours d'une période : valeur de sa production moins la valeur des consommations intermédiaires utilisées pour la réaliser.
- PIB (produit intérieur brut)
- Indicateur de la richesse créée en un an sur un territoire : somme des valeurs ajoutées de toutes les unités de production résidentes, augmentée des impôts sur les produits moins les subventions sur les produits.
- Consommations intermédiaires
- Biens et services achetés par une entreprise et transformés ou détruits au cours du processus de production, qu'il faut retrancher de la production pour obtenir la valeur ajoutée.
La méthode, étape par étape
- Étape 1 : repérer ce qui est produit (bien ou service) et par quel producteur, en précisant s'il s'agit d'une production marchande ou non marchande.
- Étape 2 : identifier la valeur de la production (ventes ou valeur des biens et services créés) sur la période considérée.
- Étape 3 : repérer les consommations intermédiaires, c'est-à-dire ce qui a été acheté pour être transformé ou utilisé dans la production, et les retrancher.
- Étape 4 : calculer la valeur ajoutée par la différence entre production et consommations intermédiaires, puis vérifier qu'elle est cohérente avec la situation décrite.
- Étape 5 : situer le résultat dans l'ensemble de l'économie : le PIB additionne les valeurs ajoutées de tous les producteurs du territoire pour l'année, il ne s'obtient jamais en additionnant les productions brutes.
Des exemples résolus
Une boulangerie produit en un mois du pain et des pâtisseries vendus 20 000 €. Elle a acheté pour 8 000 € de farine, beurre, sucre et électricité utilisés pour fabriquer ces produits. Quelle est sa valeur ajoutée, et que représente-t-elle ?
La production de la boulangerie vaut 20 000 € ; les consommations intermédiaires (farine, beurre, sucre, électricité) valent 8 000 €. Valeur ajoutée = 20 000 − 8 000 = 12 000 €. Cette somme représente la richesse réellement créée par la boulangerie ce mois-ci : le travail des boulangers et l'usage de leur équipement ont transformé des produits achetés en produits de plus grande valeur. Elle sert ensuite à rémunérer le travail, à payer des impôts et à financer l'investissement et le profit.
Dans une économie simplifiée, un agriculteur vend du blé 100 € à un meunier ; le meunier vend la farine 160 € à un boulanger ; le boulanger vend le pain 300 € aux consommateurs. L'agriculteur n'a acheté aucune consommation intermédiaire. Calculer la valeur ajoutée de chacun, le total, et expliquer pourquoi on n'additionne pas les ventes (100 + 160 + 300) pour obtenir le PIB de cette économie.
Agriculteur : 100 − 0 = 100 €. Meunier : 160 − 100 = 60 €. Boulanger : 300 − 160 = 140 €. Somme des valeurs ajoutées = 100 + 60 + 140 = 300 €, ce qui correspond exactement à la valeur du pain vendu aux consommateurs. Si l'on additionnait les ventes (100 + 160 + 300 = 560 €), on compterait plusieurs fois le blé et la farine, qui sont déjà incorporés dans le prix du pain : c'est un double compte. Le PIB de cette économie simplifiée vaut donc 300 €, somme des valeurs ajoutées, et non 560 €.
Les pièges à éviter
- Erreur : confondre chiffre d'affaires et valeur ajoutée, en croyant qu'une entreprise qui vend beaucoup crée forcément beaucoup de richesses. Rectification : le chiffre d'affaires mesure les ventes ; la valeur ajoutée retranche les consommations intermédiaires. Une entreprise qui vend 1 000 € mais a acheté 900 € de produits intermédiaires n'a créé que 100 € de richesse.
- Erreur : penser que le PIB additionne les productions de toutes les entreprises. Rectification : le PIB additionne les valeurs ajoutées, justement pour éviter les doubles comptes entre producteurs qui se vendent des biens intermédiaires les uns aux autres ; additionner les productions brutes donnerait un chiffre trop élevé.
Teste-toi
Un garagiste réalise en un mois 15 000 € de prestations de réparation. Il a acheté 6 000 € de pièces détachées et de produits d'entretien utilisés pour ces réparations. Calcule sa valeur ajoutée et indique ce qui est une consommation intermédiaire.
Voir la réponse
Valeur ajoutée = 15 000 − 6 000 = 9 000 €. Les pièces détachées et produits d'entretien sont les consommations intermédiaires.
La valeur ajoutée est la valeur de la production moins celle des consommations intermédiaires. Les pièces détachées et produits d'entretien sont achetés pour être incorporés ou utilisés dans les réparations, donc ce sont des consommations intermédiaires. La richesse réellement créée par le garagiste (travail, savoir-faire, équipement) est de 9 000 € sur le mois.
Explique pourquoi le PIB est la somme des valeurs ajoutées et non la somme des productions de toutes les entreprises d'un pays.
Voir la réponse
Parce qu'additionner les productions compterait plusieurs fois les mêmes richesses : un bien intermédiaire est déjà inclus dans la valeur du produit final. Les valeurs ajoutées ne comptent chaque richesse qu'une seule fois.
Le blé entre dans la farine, qui entre dans le pain : la production du meunier contient celle de l'agriculteur, et celle du boulanger contient celle des deux autres. Additionner les productions revient à un double compte. En retranchant les consommations intermédiaires, chaque producteur ne compte que la richesse qu'il a lui-même ajoutée, et la somme de ces apports donne la richesse créée par l'ensemble de l'économie, c'est-à-dire le PIB.
Une usine appartenant à une entreprise étrangère produit des voitures en France. Sa valeur ajoutée est-elle comptée dans le PIB de la France ? Justifie en une ou deux phrases.
Voir la réponse
Oui, sa valeur ajoutée est comptée dans le PIB de la France, car le PIB mesure la richesse créée sur le territoire national, quelle que soit la nationalité du propriétaire de l'entreprise.
Le PIB repose sur le critère de résidence géographique de l'unité de production : toute unité installée et produisant en France contribue au PIB français. La nationalité des actionnaires ne compte pas. Les profits reversés à l'étranger sont ensuite un revenu qui sort du pays, mais la richesse a bien été créée sur le territoire.
Cette fiche fait partie de notre collection Sciences économiques et socialesRetrouve nos autres fiches de 2de pour réviser efficacement !
Voir toutes les fiches